(não fotografei a mousse, por isso, ficam apenas com esta imagem para abrir o apetite! )
Ingredientes:
- Uma barra de chocolate de culinária
- Uma lata de leite condensado
- 3 gemas
- 3 claras
Como fazer a Mousse:
Derreter o chocolate no micro-ondas, muito lentamente, para não queimar o chocolate, depois de derretido, juntar as 3 gemas, uma a uma, mexendo sempre muito bem. Depois de incorporadas as gemas no chocolate, colocar o leite condensado e mexer muito bem, até ficar uma massa bem cremosa. Por último, bater as claras e incorporar delicadamente.
Posto isto tenho, tenho uma sugestão, partir uma barra de chocolate de leite com avelãs e envolver a mousse, fica optima com aquelas pepitas improvisadas.
Farás um brilharete com esta sobremesa! ;)
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